Três famílias. Uma fazenda.
A Flint Hill Farm existe desde por volta de 1850. As famílias Cicione e Hassick trabalharam esta terra do começo dos anos 1910 até 1997, e Kathleen Fields toca a fazenda desde então: primeiro como laticínio, depois, em 2006, também como centro educativo 501(c)(3).
A terra
A Flint Hill Farm existe desde por volta de 1850, nesta terra em Coopersburg, Pensilvânia. A história documentada começa no início dos anos 1900, com os nomes das famílias que trabalharam aqui.
As famílias Cicione e Hassick
As famílias Cicione e Hassick trabalharam esta terra do começo dos anos 1910 até 1997. Aqueles anos de laticínio aparecem em fotos como esta.
De 1997 até hoje: Kathleen Fields
Kathleen Fields, de formação MSN e enfermeira obstetra certificada, assumiu a Flint Hill Farm em 1997. Ela trouxe outra ideia do que uma fazenda pequena podia ser: um rebanho menor, leite cru, queijo feito ali mesmo e gente.
Em 2006 fundou a Flint Hill Farm Educational Center, a organização sem fins lucrativos 501(c)(3) que hoje toca as aulas, visitas e acampamentos da fazenda, e desde então é a presidente.
Tudo registrado
Venha ver de perto.
Ligue ou escreva para a fazenda. Estamos em 1922 Flint Hill Road, Coopersburg, PA 18036.