Farm store open daily · Mon–Sat 7:30–5:30 · Sun 12–5:30 1922 Flint Hill Rd, Coopersburg PA · (610) 838-2928
مزرعتنا

Flint Hill Farm في ستة فصول.

مزرعة ألبان عاملة، وقطيع لأفراده أسماء، ومركز تعليمي 501(c)(3) أسّسته Kathleen Fields عام 2006. ابدأ من حيث شئت: القصة، أو Kathy، أو الحيوانات، أو مصنع الألبان، أو الثيران، أو اليوميات.

قوس قزح يعلو الحظيرة الحمراء في مزرعة Flint Hill Farm
إلى أين بعد ذلك

القصة، والمؤسِّسة، والقطيع، ومعمل الألبان، والثيران، واليوميات

صورة أرشيفية بالأبيض والأسود لحظيرة ذات فتحات تهوية على شكل قلب، على سفح تل يكسوه الثلج

القصة

زرعت عائلتا Cicione وHassick هذه الأرض من مطلع عقد 1910 حتى 1997. أرض زراعية محمية منذ 2001، ومؤسسة غير ربحية منذ 2006.

اقرأ القصة
Kathy وصديقة لها تجلسان على عربة في المزرعة، وكلب بجوارهما

تعرّف على Kathy

Kathleen Fields, MSN, CNM. قابلة ممرضة معتمدة تولّت المزرعة عام 1997 وتديرها منذ ذلك الحين.

تعرّف على Kathy
أنثى بط بربري مع مجموعة من صغارها على العشب

الحيوانات

أبقار Jersey، وماعز، وأغنام، وخيول، وكلب Great Pyrenees في الخدمة. لعدد منها أسماء وكفلاء.

تعرّف على الحيوانات
عبوات من جبن الشيفر الطازج بملصقاتها، جاهزة للمتجر

ألباننا

مزرعة ألبان مرخّصة في بنسلفانيا لبيع الحليب الخام. قطيع جيرسي صغير، وصناعة الجبن في الموقع، ومتجر يتزوّد من الحظيرة نفسها.

شاهد معمل الألبان
راكب على ظهر حصان في ميدان ركوب خارجي

اليوميات

سبع سنوات من المتدربين والمتطوعين، يدوّنون العمل بينما كانوا يتعلّمونه.

اقرأ اليوميات
ثوران Jersey صغيران واقفان في النير في الميدان الداخلي

الثيران

ثيران Jersey دُرِّبت على النير باليد منذ أن كانت عجولًا. صور ولقطات مصوَّرة، وكيف يجري التدريب.

تعرَّف على الثيران
منذ 1910

أرض تُزرع منذ أوائل عقد 1910. محمية منذ عام 2001. وما تزال مزرعة ألبان عاملة حتى اليوم.

من عائلتَي Cicione وHassick إلى Kathleen Fields

زرعت عائلتا Cicione و Hassick هذه الأرض من أوائل عقد 1910 حتى 1997، حين تولّتها Kathleen Fields، الحاصلة على MSN والقابلة الممرضة المعتمدة. وفي 2001 انضمت Flint Hill Farm إلى برنامج Lehigh County للحفاظ على المزارع، وفي 2006 أسّست Kathy مركز Flint Hill Farm Educational Center، المنظمة غير الربحية 501(c)(3) التي ما زالت تدير الحصص والجولات والمخيمات حتى اليوم.

ثلاثة رجال يحصدون التبن في حقل بجرار قديم، في صورة أرشيفية
امرأتان تقفان مع ثلاثة عجول هولشتاين في مرعى، في صورة أرشيفية

تعال وشاهدها بنفسك.

اتصل بالمزرعة أو راسلنا. عنواننا 1922 Flint Hill Road, Coopersburg, PA 18036.