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Herb de Provence Cheddar
Flint Hill Farm

Cheddar a las Finas Hierbas Provenzales

Envío refrigerado

$6.00

Se envía en caja refrigerada, de lunes a miércoles, a direcciones que el transportista alcanza en dos días o menos. Los pedidos de $100 o más tienen envío gratis. Política de envíos

Cada compra apoya a nuestra granja sin fines de lucro.

  • Rebaño alimentado con pastoEn el pasto la mayor parte del año
  • Lechería de leche cruda certificada en PACumple las normas del Departamento de Agricultura de PA
  • Hecho en la granjaCon la leche de nuestro propio rebaño
  • Tierra agrícola protegidaPreservación agrícola del condado de Lehigh desde 2001

Nuestro cheddar mezclado con hierbas de Provenza: romero, tomillo y lavanda.

Se vende en piezas de 5 oz. Ideal para una tabla de embutidos, en sándwiches o solo.

5 oz

Hecho aquí, con nuestra propia leche

Cada queso de nuestra sala de quesos empieza como leche de nuestras propias vacas Jersey y cabras lecheras, ordeñadas en el granero de Flint Hill Road. La leche que no se vende fresca no se desperdicia: se convierte en queso en la sala de elaboración de la granja y madura en los estantes de la sala de quesos.

Cuajada fresca escurriendo en un colador de malla sobre una olla de suero humeante Una rueda pálida recién desmoldada, con las marcas de la tela y del molde todavía en la corteza Dos personas en la sala de quesos sosteniendo en alto ruedas curadas salpicadas de trocitos oscuros, con los estantes detrás

Cómo se envía

  • En caja refrigerada, con forro aislante y bolsas de hielo.
  • Se envía de lunes a miércoles, para que tu caja nunca pase un fin de semana en un almacén.
  • A direcciones que el transportista alcanza en dos días o menos.
  • Los pedidos de $100 o más tienen envío gratis.
  • O recógelo en la tienda de la granja, abierta todos los días.

La maduración varía de una rueda a otra. Llama a la granja al (610) 838-2928 para preguntar qué hay hoy en la vitrina.