Flint Hill Farm, en seis partes.
Una lechería de verdad, un hato con nombres y un centro educativo 501(c)(3) que Kathleen Fields fundó en 2006. Empieza por donde quieras: la historia, Kathy, los animales, la lechería, los bueyes o el diario.
La historia, la fundadora, el hato, la lechería, los bueyes y el diario
La historia
Las familias Cicione y Hassick cultivaron aquí desde principios de 1910 hasta 1997. Tierra de cultivo preservada desde 2001, una organización sin fines de lucro desde 2006.
Lee el cuento
Conoce a Kathy
Kathleen Fields, MSN, CNM. Partera certificada que se hizo cargo de la granja en 1997 y la lleva desde entonces.
Conoce a Kathy
Los animales
Vacas Jersey, cabras, ovejas, caballos y un Gran Pirineo de guardia. Varios tienen nombre, y padrinos.
Conoce a los animales
Nuestros lácteos
Una lechería de leche cruda certificada por PA. Un pequeño rebaño Jersey, elaboración de queso en el lugar y una tienda abastecida desde el mismo establo.
Ver los productos lácteos
El diario
Siete años de pasantes y voluntarios que anotaban el trabajo mientras lo aprendían.
Lea el diario
Los bueyes
Novillos Jersey adiestrados al yugo a mano, desde terneros. Fotografías, videos y cómo funciona el adiestramiento.
Conozca a los bueyesCultivada desde principios de los años 10. Preservada desde 2001. Sigue siendo una lechería activa hoy en día.
De las familias Cicione y Hassick para Kathleen Fields
Las familias Cicione y Hassick trabajaron esta tierra desde principios de los años 1910 hasta 1997, cuando Kathleen Fields, partera certificada con maestría en enfermería (MSN, Certified Nurse-Midwife), se hizo cargo. En 2001, Flint Hill Farm entró al Farm Preservation Program de Lehigh County, y en 2006 Kathy fundó el Flint Hill Farm Educational Center, la organización sin fines de lucro 501(c)(3) que todavía hoy maneja las clases, los recorridos y los campamentos.
Ven a verlo en persona.
Llama o escribe a la granja. Estamos en 1922 Flint Hill Road, Coopersburg, PA 18036.